반응형 경기남부제빙기관리1 이천 여주 제빙기 청소 왜 중요할까 이천 여주 제빙기 청소 내부 완전 분해 후 고온 살균"얼음에서 냄새가 나요.""투명하지 않고 얼룩져 보여요."이천과 여주 지역의 카페, 음식점, 병원 등에서 자주 듣는 말입니다.이런 현상이 반복된다면, 제빙기 내부 오염을 의심해봐야 합니다. 제빙기 위생, 왜 놓치기 쉬울까? 제빙기는 매일 얼음을 만들고 저장하는 기계입니다. 겉으로는 멀쩡해 보여도, 내부는 물과 습기가 항상고여 있어 세균, 곰팡이, 슬라임이 쉽게 번식하는 구조입니다. 특히 제빙기 내부에는 다음과 같은 부품들이 존재합니다:워터커튼: 물을 증발판 위로 분사하는 장치슬라이드망: 얼음이 떨어지는 통로증발판: 물을 얼리는 주요 표면여과망 및 물받이통: 물속 이물질을 걸러내는 구조이런 부품들에 눈에 보이지 않는 오염이 쌓이기 시작하면, 얼음에도 영향.. 2025. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
