반응형 고온스팀살균1 호시자키 제빙기 분해 청소 셀프보다 전문가가 나은 이유 카페, 레스토랑, 베이커리 등 음료 품질이 중요한 매장에서는 얼음의 상태가 곧 브랜드의 이미지로이어집니다. 특히 호시자키(Hoshizaki) 제빙기는 고가이지만, 단단하고 투명한 얼음을 만들어내는고급 브랜드로 많은 업장에서 사용되고 있습니다.하지만, 고성능 기기일수록 정기적인 분해 청소와 관리가 중요합니다. 오늘은 호시자키 제빙기 분해청소의 필요성, 청소 주기, 주의사항 등에 대해 정리해 보겠습니다. 호시자키 제빙기의 특징과 장점단단한 얼음: 쉽게 녹지 않아 음료를 오래 시원하게 유지투명한 얼음: 음료의 색감과 퀄리티를 살려줌정밀한 기계 구조: 성능은 뛰어나지만 청소나 수리가 까다로움이러한 장점은 정기적인 관리가 이루어졌을 때 유지됩니다. 실제로 얼음 품질이 떨어졌다는 연락을 받고 가보면, 내부는 니켈가.. 2025. 5. 31. 이전 1 다음 반응형
