반응형 제빙기 고온 스팀 세척1 서산 당진 제빙기 청소, 완전 분해 세척이 답입니다. 카페, 음식점, 골프장 등제빙기를 사용 중이라면 반드시 읽어보세요.겉보기엔 깨끗한 얼음이라도,그 안을 만드는 제빙기 내부는 다릅니다.곰팡이, 세균, 슬라임, 심지어 바이오필름까지...정기적인 분해 청소가 없으면 위생은 무너집니다.얼음도 식품입니다. 위생관리는 선택이 아닌 필수입니다.얼음은 우리가 음료에 직접 넣어 마시는 소비용 식품입니다.그런데 제빙기 내부에 위생 문제가 생기면 어떻게 될까요? 냄새나는 얼음, 비린내음료에서 이상한 맛 발생고객 불만 → 매출 감소 식중독 가능성 및 위생 점검 시 과태료자동세척 기능이 있다고 안심하셨나요?실제로는 세균이 모이는 핵심 부위는 세척이 어렵기 때문에,완전 분해가 꼭 필요합니다. 셀프로 하기엔 너무 복잡한 구조제빙기는 생각보다 내부 구조가 복잡합니다.냉각기물통제빙 .. 2025. 5. 29. 이전 1 다음 반응형
