반응형 제빙기 내부 청소2 평택 제빙기 청소, 얼음 속 보이지 않는 위생을 관리하고 계신가요? 여름철이 다가올수록 카페나 음식점 등에서 제빙기 사용량이 급증합니다. 얼음은 음료의 맛과 위생을 결정짓는 핵심 요소 중 하나인데요. 하지만 많은 매장들이 제빙기의 내부 위생 상태까지는 제대로 관리하지 못하는 경우가 많습니다. 얼음은 물보다 더 민감한 '식품'입니다.얼음은 단순히 시원하게 만드는 요소가 아니라, 고객이 직접 섭취하는 식품입니다. 하지만 얼음의 원재료인물이 깨끗하더라도, 제빙기 내부에 곰팡이나 세균이 번식하고 있다면 결과적으로 위생상 안전하지 않은 얼음이 만들어지게 됩니다. 최근에는 식약처가 제빙기 관리에 대한 단속을 강화하고 있으며, 위생 불량으로 인한 행정처분 사례도 늘고 있습니다. 정기적인 청소가 단순한 선택이 아닌 '필수 조건'이 된 이유입니다. 제빙기 청소, 단순 세척만으로는 부족합.. 2025. 5. 29. 서산 당진 제빙기 청소, 완전 분해 세척이 답입니다. 카페, 음식점, 골프장 등제빙기를 사용 중이라면 반드시 읽어보세요.겉보기엔 깨끗한 얼음이라도,그 안을 만드는 제빙기 내부는 다릅니다.곰팡이, 세균, 슬라임, 심지어 바이오필름까지...정기적인 분해 청소가 없으면 위생은 무너집니다.얼음도 식품입니다. 위생관리는 선택이 아닌 필수입니다.얼음은 우리가 음료에 직접 넣어 마시는 소비용 식품입니다.그런데 제빙기 내부에 위생 문제가 생기면 어떻게 될까요? 냄새나는 얼음, 비린내음료에서 이상한 맛 발생고객 불만 → 매출 감소 식중독 가능성 및 위생 점검 시 과태료자동세척 기능이 있다고 안심하셨나요?실제로는 세균이 모이는 핵심 부위는 세척이 어렵기 때문에,완전 분해가 꼭 필요합니다. 셀프로 하기엔 너무 복잡한 구조제빙기는 생각보다 내부 구조가 복잡합니다.냉각기물통제빙 .. 2025. 5. 29. 이전 1 다음 반응형
