반응형 카페운영팁1 카페 창업 준비? 제빙기 선택 가이드 카페 창업을 준비하면서 빼놓을 수 없는 필수 장비 중 하나가 제빙기입니다. 여름에는 물론이고, 아이스 음료가 일상화된 지금, 얼음의 품질과 생산 속도는 음료 맛과 서비스 품질에 직접적인 영향을 줍니다.오늘은 카페 창업을 앞둔 사장님들을 위한 제빙기 선택 시 꼭 고려해야 할 점과 국내외 추천 브랜드를 정리해 보았습니다.1. 제빙기의 중용성, 얼음도 서비스 품질이다단순히 얼음을 만들기만 하면 된다고 생각하면 오산입니다.불균일한 얼음, 느린 제빙 속도, 위생 관리가 안된 제빙기는 손님의 음료 경험을 망칠 수 있습니다.특히 바쁜 시간대에 얼음이 모자라면 영업 자체에 차질이 생기죠.카페에서는 하루 최소 20kg 이상의 얼음 사용량이 발생할 수 있으므로, 예상 이용량에 맞는 제빙기 선택은 기본입니다.2. 제빙기 종.. 2025. 5. 3. 이전 1 다음 반응형
