반응형 평택 위생 점검 준비1 평택 제빙기 청소, 얼음 속 보이지 않는 위생을 관리하고 계신가요? 여름철이 다가올수록 카페나 음식점 등에서 제빙기 사용량이 급증합니다. 얼음은 음료의 맛과 위생을 결정짓는 핵심 요소 중 하나인데요. 하지만 많은 매장들이 제빙기의 내부 위생 상태까지는 제대로 관리하지 못하는 경우가 많습니다. 얼음은 물보다 더 민감한 '식품'입니다.얼음은 단순히 시원하게 만드는 요소가 아니라, 고객이 직접 섭취하는 식품입니다. 하지만 얼음의 원재료인물이 깨끗하더라도, 제빙기 내부에 곰팡이나 세균이 번식하고 있다면 결과적으로 위생상 안전하지 않은 얼음이 만들어지게 됩니다. 최근에는 식약처가 제빙기 관리에 대한 단속을 강화하고 있으며, 위생 불량으로 인한 행정처분 사례도 늘고 있습니다. 정기적인 청소가 단순한 선택이 아닌 '필수 조건'이 된 이유입니다. 제빙기 청소, 단순 세척만으로는 부족합.. 2025. 5. 29. 이전 1 다음 반응형
