반응형 평택 제빙기 청소2 업소용 제빙기 청소비용, 정기관리로 비용 절감까지! 음료에 사용하는 얼음은 단순한 부속품이 아닙니다. 요즘처럼 위생이 중요한 시대에는 **'얼음의 청결도'**가 매출에 직접적인 영향을 미칠 수 있는 요소가 되었어요.그런데도 많은 업장에서는 아직도 외부만 닦거나 자동세척 기능에 의존하고 있습니다. 하지만 업소용 제빙기 청소는 그렇게 간단한 문제가 아닙니다. 얼음 속에도 세균이 산다?많은 사람들이 '얼음은 차가우니까 세균이 못 살겠지'라고 생각하지만, 현실은 다릅니다. 제빙기 내부는 항상 습하고, 수분과 영양분이 남았기 때문에 세균●곰팡이가 번식하기 딱 좋은 환경이에요. 특히 증발기나 급수라인, 파이프 내부처럼 보이지 않는 부위는 관리가 소홀해지기 쉽죠. 식품의약품안전처에서도 업소용 제빙기 위생 관리를 주기적으로 권장하고 있으며,위반 시 행정처분 대상이 될.. 2025. 6. 3. 평택 제빙기 청소, 얼음 속 보이지 않는 위생을 관리하고 계신가요? 여름철이 다가올수록 카페나 음식점 등에서 제빙기 사용량이 급증합니다. 얼음은 음료의 맛과 위생을 결정짓는 핵심 요소 중 하나인데요. 하지만 많은 매장들이 제빙기의 내부 위생 상태까지는 제대로 관리하지 못하는 경우가 많습니다. 얼음은 물보다 더 민감한 '식품'입니다.얼음은 단순히 시원하게 만드는 요소가 아니라, 고객이 직접 섭취하는 식품입니다. 하지만 얼음의 원재료인물이 깨끗하더라도, 제빙기 내부에 곰팡이나 세균이 번식하고 있다면 결과적으로 위생상 안전하지 않은 얼음이 만들어지게 됩니다. 최근에는 식약처가 제빙기 관리에 대한 단속을 강화하고 있으며, 위생 불량으로 인한 행정처분 사례도 늘고 있습니다. 정기적인 청소가 단순한 선택이 아닌 '필수 조건'이 된 이유입니다. 제빙기 청소, 단순 세척만으로는 부족합.. 2025. 5. 29. 이전 1 다음 반응형
