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얼음위생5

제빙기 청소 비용과 완전 분해 세척 제빙기 청소 비용과 완전분해 청소 – 얼음 위생, 그린올픽스가 지켜드립니다“얼음은 투명해야 합니다. 그리고 안전해야 합니다.”카페, 식당, 주점, 편의점…얼음을 사용하지 않는 업종은 드물지요.그런데 혹시 그 얼음이 곰팡이, 세균, 심지어 바이러스에 노출되어 있다면 어떨까요?손님들은 맛보다 먼저 신뢰를 잃게 됩니다.오늘은 제빙기 청소 비용부터 완전분해 청소의 중요성, 그리고 그린올픽스만의 청소 노하우까지 함께 알아보겠습니다. 제빙기 청소 비용, 왜 업체마다 다른가요?사장님들께서 가장 먼저 궁금해하시는 것이 바로 이 질문입니다.“제빙기 청소 비용이 얼마인가요?”정확하게 말씀드리면, 제빙기 청소 비용은 기계 상태와 사용 환경에 따라 달라집니다.소형 업소용 제빙기 → ₩ _____ ~ ₩ _____중형 업소용 .. 2025. 7. 2.
제빙기 청소 주기 위생을 지키는 기준은 따로 있다? 제빙기 청소 주기 위생을 지키는 기준은 따로 있다?"얼음이 투명하지 않다", "제빙기에서 냄새가 난다"이런 문제는 대부분 청소 주기 미준수에서 시작됩니다.하지만 업장별로 제빙기를 얼마나 자주 청소해야 하는지 정확히 알고 있는 사장님은 많지 않죠. 이번 글에서는 제빙기 청소 주기, 왜 중요한지, 업장별 권장 기준은 어떤지, 실질적인 현장 경험과 식약처위생 지침까지 기반해 신뢰할 수 있는 정보를 안내드립니다. 제빙기, 왜 정기적인 청소가 필요할까?제빙기는 얼음을 만드는 구조상 물과 습기, 유기물, 낮은 온도가 복합적으로 작용하면서슬라임, 곰팡이, 세균이 자라기 쉬운 환경을 만들어냅니다.특히 아래 부위는 오염이 집중되는 곳입니다.증발기 (물과 냉기를 가장 많이 받는 부위)급수 노즐, 수위 센서, 저장통 (얼.. 2025. 6. 9.
브레마 제빙기 50kg 공랭식 청소작업 후기 브레마 제빙기 50kg 공랭식 청소 작업 후리글 통해 제빙기를 청소하지 않으면 생길 수 있는 문제와 해결책을 알아보겠습니다. 제빙기 청소는 단순히 얼음을 깨끗하게 만드는 것만이 아니라, 기계 성능 유지와위생 문제 해결에도 필수적인 작업입니다.제빙기를 청소하지 않으면 생기는 문제세균 및 곰팡이 번식: 얼음 속에서도 생존하는 세균과 곰팡이는 식중독을 유발할 수 있습니다. 특히 리스테리아균과 노로바이러스는 청소가 되지 않은제빙기 내부에서 생존 가능성이 큽니다. 얼음 기계 내부에서 번식한 세균은얼음을 통해 사람에게 전파될 수 있어 음식점과 카페 등에서는 특히 주의가필요합니다.금속부식: 내부에 물과 얼음이 계속해서 접촉하다 보니 금속부품이 부식되기쉽습니다. 이는 기계 수명 단축으로 이어질 뿐만 아니라 얼음에 금.. 2025. 5. 12.
여름철 제빙기 고장 예방하는 체크리스트 한여름 얼음대란 막는 사전관리팁카페, 음식점, 골프장, 리조트, 공장 등 여름철에는 제빙기 의존도가 극도로 높아집니다. 기온이 올라갈수록 얼음 수요도 폭증하고, 동시에 제빙기의 고장률도 따라 올라가죠. 특히 7~8월은 A/S도 밀리기 쉬워 한 번 고장 나면 수리까지 며칠씩 기다려야 하는 일이 허다합니다.그렇기에 가장 좋은 해결책은 ‘사전 예방’입니다. 지금부터 여름철 제빙기 고장 예방을 위한 핵심 체크리스트 4가지를 소개합니다.1. 제빙 효율을 결정짓는 "청소와 위생관리"제빙기 성능 유지에서 가장 중요한 것은 정기적인 청소입니다. 여름에는 고온다습한 환경에서 세균, 곰팡이, 슬라임이 빠르게 번식할 수 있기 때문에 더욱 철저한 위생 관리가 필요합니다.체크포인트얼음 보관통은 최소 주 1회 이상 청소강한 세제.. 2025. 4. 29.
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