반응형 제빙기관리8 브레마 제빙기 50kg 공랭식 청소작업 후기 브레마 제빙기 50kg 공랭식 청소 작업 후리글 통해 제빙기를 청소하지 않으면 생길 수 있는 문제와 해결책을 알아보겠습니다. 제빙기 청소는 단순히 얼음을 깨끗하게 만드는 것만이 아니라, 기계 성능 유지와위생 문제 해결에도 필수적인 작업입니다.제빙기를 청소하지 않으면 생기는 문제세균 및 곰팡이 번식: 얼음 속에서도 생존하는 세균과 곰팡이는 식중독을 유발할 수 있습니다. 특히 리스테리아균과 노로바이러스는 청소가 되지 않은제빙기 내부에서 생존 가능성이 큽니다. 얼음 기계 내부에서 번식한 세균은얼음을 통해 사람에게 전파될 수 있어 음식점과 카페 등에서는 특히 주의가필요합니다.금속부식: 내부에 물과 얼음이 계속해서 접촉하다 보니 금속부품이 부식되기쉽습니다. 이는 기계 수명 단축으로 이어질 뿐만 아니라 얼음에 금.. 2025. 5. 12. 제빙기 원리 와 구조 이해하기 얼음의 탄생 비밀 1. 제빙기의 기본 원리 - 얼음이 만들어지는 과정제빙기는 물을 냉각하여 얼음을 만들어내는 기계입니다. 기본적으로 증발기, 냉각기, 압축기, 응축기와 같은 주요 부품을 사용하여 물을 얼음으로 변환합니다. 먼저, 물이 증발기에 공급되면 냉매를 통해 급격히 온도가 낮아지며 얼음으로 변합니다.이때 냉매는 압축기를 거쳐 기체 상태에서 액체 상태로 변환되며 냉각 효율을 극대화합니다. 2. 제빙기 구성 요소 분석 - 주요 부품과 역할제빙기의 구성 요소는 크게 냉각 시스템과 제어 시스템으로 나뉩니다.냉각 시스템은 냉매를 이용하여 물을 얼음으로 변화시키며, 제어 시스템은 얼음이만들어지는 과정을 관리합니다. 증발기: 물이 얼음으로 변화되는 핵심 장치로, 냉매와 물이 접촉하여 열교환이 이루어집니다.압축기: 압축된 냉매를.. 2025. 5. 10. 제빙기 수리 전 점검 필수 체크 5가지 제빙기는 단순한 기계가 아닙니다. 물, 센서, 냉각장치, 배관 등여러 요소가 유기적으로 작동해야만 안정적인 얼음 생산이 가능합니다.그러나 사용하는 환경이나 관리 상태에 따라 다양한 문제가 발생할 수 있으며, 이를 조기에 파악하고 조치하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 현장에서 자주 발생하는 문제 중 5가지 항목에 대한 실제 점검 포인트와 해결 방법을 소개합니다.1. 얼음이 저장통에서 넘치는 겨우 대처법제빙기가 얼음을 멈추지 않고 계속 만들어 저장통에서 넘치는 상황은 빈센서 오작동이 원인일 수 있습니다.먼저 빈센서 위치나 각도를 조정하여 정상 동작을 유도합니다.그래도 문제가 지속되면 센서 자체가 불량일 가능성이 크므로 교체가 필요합니다.최근에는 기계식 센서가 상대적으로 안정적인 성능을 보여 고장률이 낮습니.. 2025. 5. 7. 제빙기 설치 시 주의사항 5가지 제빙기를 설치한다고 끝이 아닙니다. 물, 전기, 배수, 주변 환경, 유지관리까지 모든 요소가 제빙기의 성능과 직결됩니다.제빙기를 제대로 활용하기 위해서는 설치 단계부터 철저한 계획과 점검이 필요합니다.특히 사업장에서 사용하는 제빙기의 경우,설치 실수가 곧 운영 차질로 이어질 수 있기 때문에 기본부터 정확히 알아두어야 합니다.이번 글에서는 제빙기 설치 시 반드시 확인해야 할 58가지 핵심 사항을 정리했습니다.1. 급수와 전기 배선, 기본이지만 중요하다.제빙기에는 깨끗하고 안정적인 급수가 필수입니다. 급수 배관은 좁은 호스보다는 굵은 배관으로 연결해 물공급이 원활해야 하며, 중간에 꺾이거나 눌리지 않도록 설치에 주의해야 합니다. 또한 , 급수관에는 반드시볼밸브를 설치해 비상시 급수를 차단할 수 있어야 합니.. 2025. 5. 6. 이전 1 2 다음 반응형
