반응형 제빙기관리8 제빙기 냉매 순환 원리 종류 색상 구분 제빙기의 핵심은 '냉매의 흐름'입니다.냉매는 얼음을 만드는 데 직접 관여하며, 이를 조절하는 부품들의 역할 또한 매우 중요합니다.이 글에서는 제빙기 냉매 순환 과정과 그에 관련된 핵심 부품들의 기능을 알기 쉽게 정리했습니다.제빙기를 제대로 관리하고자 한다면 반드시 알고 있어야 할 정보입니다.1. 응축기 이후 냉매는 액체로제빙기의 냉각 사이클은 압축기 → 응축기 → 팽창밸브(또는 모세관) → 증발기(에바판) → 다시 압축기로 이어지는 반복적인 흐름입니다.냉매는 먼저 압축기를 지나 고온●고압의 기체 상태가 되고, 응축기(콘덴서)를 통과하면서 열을 방출하고 액체로 변합니다.이렇게 액화된 냉매는 모세관이나 팽창밸브를 지나면서 압력이 낮아지고, 에바포레이터(에바판) 로 들어가며 다시 기화하면서 주변 열을 흡수합.. 2025. 5. 5. 업소용 제빙기 설치와 작동 시 주의사항 업소용 제빙기는 카페, 식당, 주방 시설 등에서 필수적으로 사용되는 장비입니다.그러나 제빙기를 설치하거나 작동시킬 때 기본적인 주의사항을 지키지 않으면 고장이나 위생 문제로 이어질 수 있습니다.특히 물과 전기를 함께 사용하는 기기인 만큼, 설치부터 사용까지 꼼꼼한 관리가 필요합니다. 이 글에서는 업소용 제빙기 설치와 작동 시 반드시 알아야 할 핵심 포인트를 정리해 드립니다.1. 제빙기 설치 시 주의사항 체크제빙기를 처음 설치할 때는 단순히 전원만 연결한다고 끝나는 것이 아닙니다. 안정적인 제빙 성능과 고장 없는 사용을 위해 다음과 같은 설치 조건을 반드시 확인해야 합니다. 수평 유지: 제빙기는 반드시 수평이 맞게 설치해야 합니다. 수평이 맞지 않으면 내부 물의 흐름이 왜곡되어 얼음이 고르게 만들어지지 않.. 2025. 5. 5. 제빙기 부품과 센서 이것만 알면 고장도 걱정 끝 제빙기. 얼음만 잘 나오면 되는 거 아니냐고요?하지만 제대로 알지 못하면 갑자기 얼음이 안 나오는 황당한 상황이 생기기도 합니다.그래서 오늘은 제빙기의 핵심 부품과 센서를 7가지로 정리해봤어요. 어렵지 않게, 편하게 읽어보세요 1. 제빙 센서 - 얼음 상태를 감지하는 핵심 부품제빙 센서는 얼음이 얼었는지, 녹았는지를 판단해서 메인보드(타이머)에 알려주는 중요한 역할을 해요.이 센서 덕분에 제빙기가 다음 작업을 할지 멈출지 결정을 하죠.- 기계식 센서는 단순히 ON/OFF 신호만 보내는 구조라서 고장도 적고 수리도 쉽답니다.- 전자식 센서는 저항 값으로 상태를 감지하짐반, 고장 나면 통째로 교체해야 합니다.요즘도 수리 편의성 때문에 기계식이 선호되는 편입니다. 2.빈 센서 - 얼음 저장고의 상태를 알려주.. 2025. 5. 2. 여름철 제빙기 고장 예방하는 체크리스트 한여름 얼음대란 막는 사전관리팁카페, 음식점, 골프장, 리조트, 공장 등 여름철에는 제빙기 의존도가 극도로 높아집니다. 기온이 올라갈수록 얼음 수요도 폭증하고, 동시에 제빙기의 고장률도 따라 올라가죠. 특히 7~8월은 A/S도 밀리기 쉬워 한 번 고장 나면 수리까지 며칠씩 기다려야 하는 일이 허다합니다.그렇기에 가장 좋은 해결책은 ‘사전 예방’입니다. 지금부터 여름철 제빙기 고장 예방을 위한 핵심 체크리스트 4가지를 소개합니다.1. 제빙 효율을 결정짓는 "청소와 위생관리"제빙기 성능 유지에서 가장 중요한 것은 정기적인 청소입니다. 여름에는 고온다습한 환경에서 세균, 곰팡이, 슬라임이 빠르게 번식할 수 있기 때문에 더욱 철저한 위생 관리가 필요합니다.체크포인트얼음 보관통은 최소 주 1회 이상 청소강한 세제.. 2025. 4. 29. 이전 1 2 다음 반응형
