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카페 제빙기 청소4

제빙기 청소 방법 얼음 품질을 지키는 그린올픽스 제빙기 청소 방법 얼음 품질을 지키는 완전분해 5단계 위생관리 ▶ "내가 마시는 얼음이... 냄새난다고요?"▶ "아이스가 뿌옇게 나오는데 왜 그런가요?"▶ "세척 버튼 눌렀는데... 그걸로 충분한가요?"☞ 이런 생각 드셨다면 지금 읽어보셔야 합니다.눈에 보이지 않는 제빙기 내부, 곰팡이●슬라임 ●녹물 ●노즐 막힘이 이미 진행 중일 수도 있습니다. 제빙기 청소, 겉만 닦아선 절대 해결되지 않습니다.그냥 닦는 게 아니라, "분해하고, 살균하고, 복원"까지 해야 합니다.이 글에서는 위생전문가가 실제로 진행하는 5단계 제빙기 청소 방법을 알기 쉽게 설명드립니다. 1단계 분해로 시작하는 정밀 진단제빙기 청소는 단순히 닦는 게 아닙니다. 얼음 트레이, 워터커튼, 노즐, 필터, 물받이통, 슬라이드망, 여과망 등 .. 2025. 6. 13.
평택 제빙기 청소, 얼음 속 보이지 않는 위생을 관리하고 계신가요? 여름철이 다가올수록 카페나 음식점 등에서 제빙기 사용량이 급증합니다. 얼음은 음료의 맛과 위생을 결정짓는 핵심 요소 중 하나인데요. 하지만 많은 매장들이 제빙기의 내부 위생 상태까지는 제대로 관리하지 못하는 경우가 많습니다. 얼음은 물보다 더 민감한 '식품'입니다.얼음은 단순히 시원하게 만드는 요소가 아니라, 고객이 직접 섭취하는 식품입니다. 하지만 얼음의 원재료인물이 깨끗하더라도, 제빙기 내부에 곰팡이나 세균이 번식하고 있다면 결과적으로 위생상 안전하지 않은 얼음이 만들어지게 됩니다. 최근에는 식약처가 제빙기 관리에 대한 단속을 강화하고 있으며, 위생 불량으로 인한 행정처분 사례도 늘고 있습니다. 정기적인 청소가 단순한 선택이 아닌 '필수 조건'이 된 이유입니다. 제빙기 청소, 단순 세척만으로는 부족합.. 2025. 5. 29.
얼죽아 카페 제빙기 청소 위생관리 1.얼죽아 카페를 위한 제빙기 청소법카페 운영에 있어 제빙기는 빼놓을 수 없는 필수 장비 입니다.특히 겨울철에도 아이스 음료를 찾는 '얼죽아(얼어 죽어도 아이스커피)' 고객이 많아지면서, 제빙기의 청결과 위생 관리는 더욱 중요해졌습니다.오늘은 얼죽아 고객들을 만족시키기 위한 제빙기 청소 방법에 대해 알아보겠습니다.2. 제빙기 청소를 소홀히 하면 생기는 문제제빙기는 매일 물과 얼음을 다루는 특성상, 관리가 소홀하면 다양한 무제가 발생할 수 있습니다.대표적인 문제는 다음과 같습니다.얼음에 세균 밎 이물질이 섞이는 위생 문제얼음의 맛과 냄새 변질로 인한 음료 품질 저하제빙 속도 감소 및 기계고장고객 신뢰도 하락 및 위생 점검에서 불이익 발생특히 얼음 맛이 변질되면 커피나 음료의 맛까지 변하게 되어, 매장 이미.. 2025. 4. 30.
제빙기 청소 세균 없는 얼음을 만드는 첫걸음 1. 제빙기 청소, 왜 정기적으로 해야 할까?카페, 음식점, 사무실, 골프장, 공장 등에서 제빙기는 없어서는 안 될 필수 장비입니다.깨끗하고 투명한 얼음은 단순히 시원함을 넘어, 신뢰와 위생의 상징이 됩니다.하지만 얼음이 깨끗해 보인다고 해서 실제로도 깨끗할까요?눈에 보이지 않는 세균과 오염물질이 숨어 있을 수 있습니다.그래서 제빙기 청소는 정기적으로, 그리고 체계적으로 이뤄져야 합니다.오늘은 제빙기 청소의 중요성, 청소의 중요성, 청소 주기, 그리고 안전한 청소 방법에 대해 알아보겠습니다. 2. 제빙기 내부, 세균 번식의 온상이 될 수 있다.제빙기는 항상 물과 얼음이 순환하는 구조입니다.특히 제빙기 내부는 어둡고 습도가 높기 때문에, 세균과 곰팡이가 번식하기 좋은 환경이 됩니다.실제로 여러 조사 결과.. 2025. 4. 28.
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