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제빙기 내부 위생 부품 관리의 사각지대 물 한 방울도 허투루 다루지 않는 위생관리,제빙기 내부 부품 청소, 얼마나 신경 쓰고 계신가요?일반적으로 제빙기 청소라 하면 외부만 닦고 마무리하는 경우가 많습니다. 그러나 실제로 위생의 핵심은 눈에 보이지 않는 내부 부품의 청결에 달려 있습니다. 얼음의 맛, 투명도, 냄새까지 좌우하는 이 부품들 지금부터 하나하나 꼼꼼하게 살펴보겠습니다.제빙기 내부, 위생 관리의 사각지대 제빙기는 단순한 냉각 기계가 안닙니다. 내부에는 얼음을 만들고 전달하는 다양한 부품들이 유기적으로 작동하고 있습니다.이 과정에서 수분, 이물질, 온도 변화가 반복되며 곰팡이●슬라임●세균이 서식하기 좋은 조건이 형성됩니다.정기적인 분해 청소 없이 방치된다면, 얼음의 위생 문제는 시간문제입니다.내부 위생 관리의 핵심 5대 부품 1. 워터.. 2025. 6. 18.
제빙기 얼음 냄새 얼룩 근본 원인과 해결 방법 "우리 카페 얼음에서 왜 냄새가 날까요?""얼음이 뿌옇게 얼고, 모양도 이상해졌어요." 이런 경험, 한 번쯤 겪어보셨나요?제빙기는 단순한 기계가 아닙니다. 식재료와 직접 접촉하는 위생 설비이기 때문에, 작은 이상도 무심코 넘기면 고객 불만, 위생 불량, 심지어 식중독으로 이어질 수 있습니다. 오늘은 얼음에서 냄새가 나거나 얼룩이 생기는 근본적인 원인과 해결 방법을 꼼꼼하게 정리해 드립니다.1. 물 분사 노즐에 낀 이물질●스케일얼음이 뿌옇고 얼룩지거나, 심지어 냄새가 나는 가장 흔한 원인은 물 분사 노즐의 막힘입니다.노즐에 스케일(물때)이나 슬라임, 미세한 이물질이 쌓이면 물의 분사 방향이 불균형해져, 증발판 위에 물이 제대로 고루 분사되지 않게 됩니다. 결과적으로, 얼음은 고르게 얼지 않고 무늬가 생기.. 2025. 6. 16.
제빙기 청소 방법 얼음 품질을 지키는 그린올픽스 제빙기 청소 방법 얼음 품질을 지키는 완전분해 5단계 위생관리 ▶ "내가 마시는 얼음이... 냄새난다고요?"▶ "아이스가 뿌옇게 나오는데 왜 그런가요?"▶ "세척 버튼 눌렀는데... 그걸로 충분한가요?"☞ 이런 생각 드셨다면 지금 읽어보셔야 합니다.눈에 보이지 않는 제빙기 내부, 곰팡이●슬라임 ●녹물 ●노즐 막힘이 이미 진행 중일 수도 있습니다. 제빙기 청소, 겉만 닦아선 절대 해결되지 않습니다.그냥 닦는 게 아니라, "분해하고, 살균하고, 복원"까지 해야 합니다.이 글에서는 위생전문가가 실제로 진행하는 5단계 제빙기 청소 방법을 알기 쉽게 설명드립니다. 1단계 분해로 시작하는 정밀 진단제빙기 청소는 단순히 닦는 게 아닙니다. 얼음 트레이, 워터커튼, 노즐, 필터, 물받이통, 슬라이드망, 여과망 등 .. 2025. 6. 13.
동탄 제빙기 청소 업체 얼음 위생 확인 하세요 동탄 제빙기 청소 "얼음 위생, 선택이 아닌 필수입니다." 동탄은 카페, 식당, 병원, 베이커리 등 다양한 상업시설이 밀집된 지역입니다. 이들 업장의 공통점 하나 - 바로 제빙기 사용률이 매우 높다는 점입니다. 하지만, 아무리 고가의 제빙기를 사용하더라도 청소와 관리가 제대로 이뤄지지 않으면 위생 문제로 직결될 수 있습니다. 실제로 식약처 단속에서도 제빙기 내부 곰팡이, 세균 검출은 단골 이슈입니다.이런 현실에서 동탄 제빙기 청소 업체를 찾고 있다면, 단순히 "싸고 빠른" 곳보다 제빙기 구조와 작동 원리까지 이해한 전문 업체를 선택해야 합니다. 왜 제빙기 청소가 중요한가?얼음은 물보다 더 빠르게 외부 환경의 영향을 받습니다. 청소를 소홀히 하면 다음과 같은 문제가 생깁니다:얼음에서 이물질, 냄새 발생즐발.. 2025. 6. 11.
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